Südafrika kulinarisch erleben auf der Anuga in Köln vom 8. bis 12. Oktober 2011

Auf der Anuga in Köln stellen 37 südafrikanische Aussteller aus: Feinkost/Lebensmittel, Säfte, Öle, Konserven, Gewürze und Straussenfleischspezialitäten und anderes mehr. Besuchen Sie den südafrikanischen Pavillion mit dem Motto “A Feast of Freshness and Flavour”.

Südafrikas gut entwickelte Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie behauptet sich weiter als anerkannter Global Player in diesem Markt. Eine zunehmende Zahl von südafrikanischen Produzenten und Exporteure einer Vielzahl von verarbeiteten Nahrungsmittel entwickelt ihre Marken auf internationalen Märkten, insbesondere im Gourmetsegment. Ein Teil dieser Firmen hat weltweit Anerkennung für ihre Innovationen in puncto Verpackung, Präsentation und Markenentwicklung erzielt und gewinnt dabei Preise bei den größeren Ereignissen der globalen Lebensmittelwirtschaft. Das schließt Marken ein wie Ceres, Nomu, Banditos, Peppadew, Mrs Balls, Ina Paarmans, Sally Williams und Gold Reef, um nur einige zu nennen. Viele der genannten werden dieses Jahr wieder bei der Anuga auf dem südafrikanischen Nationalstand vertreten sein.
Südafrika ist der weltweit führende Anbieter und Lieferant von Straußenfleisch. Südafrikanisches Straußenfleisch ist gesundes, mageres und geschmackvolles Fleisch fast völlig ohne Cholesterin und Fett sowie dazu extrem populär bei den Lifestyle Produkten für gesundheitsbewusste Verbraucher.
Die südafrikanischen verarbeiteten Obst- und Gemüseprodukte sind bekannt für ihre hohen Standards und Premiumqualität. Diese werden in Produktionsstätten hergestellt, die Weltklasse Produktionspraktiken angenommen haben in Erfüllung sowohl aller Produktqualitäts- wie auch Lebensmittelsicherheits-Zertifikate. Hiermit gepaart werden die natürlichen Attribute südafrikanischer Rohstoffe, nämlich Geschmack, Textur und Farbe, werden diese Produkte unter die besten der Welt eingeordnet.
Der Südafrika-Pavillion auf der Anuga 2011 ist eine Bühne der Vielfalt von Lebensmittelprodukten, die in dem Land zu wettbewerbsfähigen Preisen produziert werden und kritischen Konsumenten angeboten werden, die Qualitätslebensmittel zu wettbewerbsfähigen Preisen würdigen. Mit 37 Ausstellern auf dem Südafrika-Pavillion dieses Jahr ist die größte Firmenzahl auf einer Anuga bisher überhaupt vertreten. Die ausgestellten Produkte schließen einheimische Tees wie Rooibos und Honeybusch mit ein wie Fruchtsäfte, Dosenfrüchte, Marmeladen und Eingemachtes, Saucen, Chutneys, Gewürze, Süßwaren, Trockenfrüchte und Nüsse, Straussenfleisch und Wild sowie diverse Bio- Produkte.
Besucher werden auf dem Südafrika-Pavillion auch einige so einzigartige Produkte kosten können wie Aloesäfte und -Marmeladen, dazu Schokoladen-überzogene Aloewürfel und Snackriegel aus Baobabbaumextrakten hergestellt oder Macadamianusssplitter.  

Besuchen Sie die südafrikanischen Aussteller in Halle 9 Stand B50-A05 und in Halle 11.1 Stand A51-C59.

Weitere Informationen zu den Ausstellern verfügbar unter www.suedafrika-wirtschaft.de

English version:

South Africa’s well-developed food and beverages industry continues to be recognized as a global player in this market. An increasing number of South African producers and exporters of a wide variety of processed foodstuffs are growing their brands on international markets, particularly in the gourmet food sector. A number of these firms have gained worldwide recognition for their innovation in terms of packaging, presentation and branding, winning awards at the major global events for the world’s food industry. This includes brands such as Ceres, Nomu, Banditos, Peppadew, Mrs Balls, Ina Paarmans, Sally Williams and Gold Reef, to name but a few. Many of these will be present on the South African National Pavilion at Anuga again this year.    
 
South Africa is the world’s leading producer and supplier of ostrich meat. South African ostrich meat is a healthy, lean and tasty red meat with almost no cholesterol and fat and is extremely popular in the lifestyle market for health-conscious consumers. 
The South African processed fruit & vegetable products are renowned for their high standards and premium quality. These are manufactured in production facilities that have adopted world class manufacturing practices in full compliance with both product quality and food safety certifications. Coupled with this, the natural attributes of the South African raw materials; namely taste, texture and colour - rank these products as some of the best in the world.    
The South African Pavilion at Anuga 2011 is a showcase of the variety of the food products produced in the country at competitive prices and available to discerning consumers who appreciate quality food products at competitive prices. With 37 exhibitors on the SA National pavilion this year, this will be one of the largest official South African participation at Anuga ever. Products to be displayed on the pavilion this year include indigenous teas, such as Rooibos and Honeybush, fruit juices, canned fruits, jams and preserves, sauces, chutneys, spices, confectionery, dried fruits and nuts, ostrich & game meats, as well as different organic products. 
 
Visitors to the South African Pavilion at Anuga will also be able to taste some unique products such as Aloe juices & jams, in addition to chocolate coated Aloe cubes and snack bars made from the baobab tree extracts, and also macadamia nut brittle.   

Please visit the South African exhibitors in Hall 9 stand B50-A05 and in Hall 11.1 stand A51-C59.

For further information on the exhibitors please consult: www.suedafrika-wirtschaft.de

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